比特犬肉好不好吃?
狗肉是一味中药材,《黄帝内经》和《本草纲目》中对犬肉的药用价值都有详细记载,中医理论认为犬肉具有壮阳、补肾、益气的作用,临床上常用于治疗阳痿、遗精、妇女带下、虚寒腹痛和久痢不愈等疾病。一般医院制剂中用到的狗肉多为家养的土狗。
常用药膳:狗肉炖黄芪
具体方法,首先将500克新鲜狗肉切块,焯水备用。然后将焯水后的狗肉与20克黄芪同炖至狗肉熟烂,放精盐等调味即可食用。具有温补脾阳、强壮作用,适用于慢性结肠炎、脾虚泄泻等患者。食用注意:根据2005年《中国药典》记载每日常规用量为50—100克。
以下患者禁止食用狗肉:外感热病、血虚有热、阴虚火旺和患有急性肠炎的患者禁止食用。